Cake design et layer cake : toutes nos recettes

Lancez-vous dans le cake design avec une réalisation assez simple mais qui fera briller les yeux des petits et grands fans de Totoro, le héro du film d'animation japonais réalisé par Hayao Miyazaki. Un délicieux glaçage au mascarpone et à la pâte à tartiner saura séduire vos papilles !

Le layer cake est le gâteau parfait pour les grandes occasions ou simplement pour faire plaisir à vos proches. Avec ses couches moelleuses de génoise parfumée à la vanille, sa crème onctueuse au mascarpone, et sa garniture généreuse de fruits rouges, ce dessert est une véritable invitation à la gourmandise.

Je n’ai jamais goûté un gâteau de cake design aussi moelleux à la dégustation, même après avoir passé une nuit au réfrigérateur ! C’est juste une folie de légèreté, et le goût est ultra top, j’en raffole ! En plus, malgré son moelleux, il tient super bien sa forme une fois refroidit, tout en conservant sa texture de ouf, et c’est parfait pour nos layer cakes ! L’avantage du chiffon cake, c’est aussi qu’il est très simple à aromatiser grâce au liquide qu’on y incorpore et que l’on peut varier à volonté ! Et vous savez à quel point j’aime les recettes avec “des bases” et que l’on peut varier à l’infini ensuite. Bref attention, l’essayer, c’est l’adopter !

Un incontournable pour celles et ceux qui veulent se lancer dans leur premier layer cake. Ce molly cake est un gâteau ultra moelleux parfait pour le cake design.

Layer cake de folie - moelleux au chocolat, crème au beurre à la meringue suisse à la noix de coco, et sablés à message : You Go Girl!!

Un gâteau pour le printemps qui saura être apprécié à sa juste valeur !